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14 quai du Chatelet - 45000 Orléans
02 38 81 07 14
 
Vous êtes un groupe et vous souhaitez venir Au Bord de La Loire ?
Voici les formules groupes que nous proposons.
Vous souhaitez une proposition personnalisée ? Indiquez nous vos souhaits, la date et le nombre de personnes ainsi que votre budget et nous vous concevons une proposition rien que pour vous !

APéRITIFS

- Fines Bulles de Loire
(1 bouteille pour 5 personnes)
- Rillettes Maison et Crèmes à Tartiner sur du Pain Bio
- Plateau de Charcuterie et Fromage
- Crudités à Croquer

Tarif : 13,50 € TTC par personne

Cocktail dînatoire

Bouchées salées :
- Toast au Pistou et Tomate Cerise
- Pic d’Andouillette de Jargeau à la Pomme et Moutarde d’Orléans
- Canapé de Concombre et Terrine de Truite au Thym Citron
- Tartine de Rillettes de Canard Maison
- Canapé de Carotte et Crème de Lentilles à l’Estragon
- Pic de Comté au Jambon Serrano et Raisin Frais

Bouchées sucrées :
- Cube de Moelleux au Chocolat Faisselle de Sologne et Coulis de Framboises
- SablÉ à la Noisette et Crème Chocolat
- Granola Cake

Boissons :
- Vouvray
- Vin blanc et rouge
- Jus de Pomme Bio

Tarif 12,50 € TTC comprenant 6 bouchées salées et/ou sucrées et un verre par personne

Tarif : 22,00 € TTC comprenant 6 bouchées salées, 4 bouchées sucrées et 2 verres par personne


REPAS CLASSIQUE
menu n° 1 servi à table

- Entrée : Oeufs Cocotte Parfumés au Balsamique de Martin Pouret
- Plat : Magret de Canard au Caramel et Pommes de Terre Grenailles
- Dessert : Faisselle de Sologne au Coulis de Framboises ou Panna Cotta à l’Amaretto
- Vin blanc ou rouge à raison d’un verre par personne
Tarif : 25,00 € TTC par personne

menu n° 2 servi à table
- Apéritif : Coupe de Vouvray
- Entrée : Oeufs Cocotte Parfumés au Balsamique de Martin Pouret
- Plat : Friture de Loire, Salade Verte et Pommes de Terre Grenailles ou Sauté de Canard, Pommes de Terre Grenailles et Salade Verte
- Dessert : Moelleux au Chocolat, Sauce Caramel
- Vin blanc ou rouge à raison d’une bouteille pour 4 personnes
- Café
Tarif : 40,00 € TTC par personne


Buffet froid avec une boisson
- Plateau de Charcuterie (Rosette, Jambon Serrano, Rillons de Touraine, Pâté de Campagne, Cornichons, Beurre)
- Crudités à Croquer
- Terrines et Crèmes à Tartiner Maison (Rillettes de Canard, Rillettes de Poisson, Crème à Tartiner Végétarienne)
- Plateau de Fromages (Assortiment en Provenance de la Cave ô Fromages)
- Plateau de Bouchées Sucrées (Moelleux au Chocolat, Granola-Cake, Faisselle de Sologne, Crème Chocolat)
- 1 verre de vin, bière ou soft compris
Tarif : 20,00 € TTC par personne

Buffet froid avec soupe chaude, vin compris
- Plateau de Charcuterie : - Rosette - Jambon Serrano - Terrine de Campagne - Rillons de Touraine - Cornichons - Beurre
- Rillettes et Crèmes à Tartiner Maison : - Rillettes de Truite - Rillettes de Canard - Rillettes de Porc Bio - Crème de Tournesol à la Ciboulette - Crème de Lentilles à L’Estragon
- Soupe aux Légumes de Saison - Velouté de Potimarron
- Crudités à Croquer
- Plateau de Fromages de la Cave Ô Fromages
- Bouchées Sucrées : - Brownie - Granola Cake - Faisselle au Coulis de Framboises - Sablé aux Noisettes et Crème Chocolat - Panna Cotta à l’Amaretto
- Vin Blanc ou Rouge à raison d’une bouteille pour 4 personnes
Tarif : 25,00 € TTC par personne

Buffet de salades avec soupe et plat chauds, vin compris
- Salades de Saison : - Taboulé Maison à l’Orange - Salade de Pommes de Terre au Saumon Fumé - Salade de Crudités de Saison - Salade de Lentilles à l’Estragon
- Soupe de Légumes de Saison : - Velouté de Potimarron
- Plat chaud : - Sauté de Canard et Pommes de Terre Grenailles
- Plateau de Fromages de la Cave Ô Fromages
Bouchées Sucrées : - Brownie - Granola Cake - Faisselle au Coulis de Framboises - Sablé aux Noisettes et Crème Chocolat - Panna Cotta à l’Amaretto
- Vin Blanc ou Rouge à raison d’une bouteille pour 4 personnes
Tarif : 32,50 € TTC par personne

Mise à disposition de la salle du 1er étage (environ 20 personnes) :
100,00 € TTC la demie-journée

Accueil café gourmand : Café Thé Jus de Fruits Madeleines et Sablés Maison Fruits de Saison Café et thé à disposition pendant la réunion.
Tarif : 8,00 € TTC par personne




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Merci de nous préciser le nombre d’invités une semaine avant la prestation. Si le nombre de personnes baisse, merci de nous l’indiquer au plus tard 24 heures avant la prestation. Passé ce délais le nombre de repas commandé est dû.